料理教室２０１２年１２月＜Ｂコース＞

タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室【アジアンダイニング】、
2012年12月最後の教室が終了。
Ｂコースの様子です♪


　　　　　

■海老味噌（ガピ）チャーハン　（カオクルックガピ）

彩りが綺麗なチャーハンです！
周囲の具をガピごはんに混ぜながらいただくスタイル。
独特の香りのガピが、火を入れることによって香ばしい香りに変わります。
皆さんに美味しいガピをおすそわけしましたので、是非ご家庭で作ってくださいね！




　　　　　

■イカ一夜干しの唐揚げ　（プラームック　デッドディヨウトート）

一夜干しでうまみが凝縮されたイカに、タイテイストの味付けで、
ビールにピッタリのおかずになりました～♪
一夜干しも、簡単に出来るレシピで手作りです。　



　　　　　

■タコのフエ

甘辛いタコの和えもの。これは韓国料理。



　　　　　
　　　　　

■磯海苔のゲンジュー　（ゲンジュー　サライ）

辛くないタイ風おすましスープに、磯海苔を入れて。
タイでは普通の海苔が入ってますが、これも香り良くておススメです。
普段の和食の食卓にも合いますよね。




　　　　　　

■ココナツ・フレンチトーストプリン

大きな容器に入れて、取り分けしました。
簡単にできるので、前夜に用意しておいて翌朝オーブンに入れるだけで、
日曜の朝ごはんにも(^_-)-☆。



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2012年12月Ｂコースは終了しました。

1月の教室スケジュールは、ＨＰをご覧くださいね。
お待ちしています♪