春、身を引き締める！

桜はかなり散ってしまい、空を見上げると、新緑が吹き出す一歩手前の、寂しさ・・・。
先週のお花見の家族写真をパソコンにダウンロード。

ええっ、これがアタシ！？
「ちょっと～、ママいつもこんな感じ？」
ムスコ「そのまんまだよ。」

暖冬で、例年になく体が軽く感じてたのに、やはり私は冬眠していたらしい。
・・・・太ってる！！
毎日見る鏡ではどうして気付かないのだろう。写真は正直～！
そういえば3月はスポーツクラブに1回しか行かなかったし。

もうひとつの原因は、たぶん料理教室のデザート試作の日々に違いない。
来週から始まる4月教室のデザートのひとつに、タイのお菓子「カノムモーゲン」。
タロ芋や皮むき緑豆を使ったバージョンなどがある、カステラのようなプリンといった焼き菓子。
材料を替え、分量を替え、そして、焼き方、焼き時間、型の大きさなど、いろいろと替えて何度も
試作し、その度に食べていたんだもの・・・。

お菓子教室の先生で、太ってる人なんて見たことがない。
近所で教室を開いている人は、何を食べて生きているのだろうというくらい、細い！
きっと、作ったものは、ほんの一口しか食べていないに違いない。
（そーとしか考えられない～。）

全部食べてしまう私って・・・・。
今度から、もったいない精神を捨てよう・・・・・・・、いや、冷凍という手も・・・あるし・・・。

あっという間に半袖の季節。
春、身も心も引き締める、つもり！。