１０月教室のお知らせ

タイ・エスニック料理教＆アジアンスイーツの料理教室【アジアンダイニング】、
１０月教室のご案内です。


■日程
　　　　１０月１日（水）、３日（金）、７日（火）　　　１０時～１３時３０分

■メニュー

・カオマンガイ（茹で鶏ご飯）
・冬瓜のスープ（ゲンジュー　ファクゲーパー）
・秋フルーツのタイ風サラダ（ヤムポンラマイ）
・キャロット揚げソムタム（ソムタムキャロットトート）
・栗の練り切り（和菓子）




「カオマンガイ」は、バンコクで人気の“ピンクのカオマンガイ屋”さんの支店が渋谷にオープンし、
ちょっと話題のメニュー！？　私も久し振りにバンコクで食べてきたのでご紹介しますね。
　（写真は、タイ本家のカオマンガイ）
そして、フルーツをおかずに変身させるのはタイ料理のお得意？日本の秋のフルーツを入れて、
ちょっぴりスパイシーなフルーツサラダを作ります。
ソムタム、といえば青パパイヤのサラダですが、
人参を使って揚げた、タイでも定番になりつつある揚げソムタムです。
本格的な練り切りは大変ですが、電子レンジで気軽に♪　しかも見た目は結構本格的（*^_^*）。
・・・栗をかたどった和菓子も作ります♪


上記のレッスン日以外、３名様以上のお申し込みで、グループレッスンを行っています。
日程はご相談の上。
教室の詳細は、ＨＰをご覧ください。