料理教室２０１４年５月

タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室【アジアンダイニング】、
２０１４年５月教室が終了しました。
レッスンしたお料理です♪



　
　
　

■桜海老のトートマンクン　　　　■桜海老ときゅうりのサラダ
■ベビーコーンの肉巻き（カオポートオーン　ソンクルアン　ขำวโพดอ่อนทรงเครื่อง）
■フォアグラの茶碗蒸し　　　　　■酒粕アイス　オレンジを添えて

今年は桜海老が不漁とか。少量でも素干しでもＯＫなトートマンクンにしました♪
そして箸休めに、バジル香る桜海老のサラダを。
ベビーコーンはタイ産がよく輸入されてますよね。サクサクっとしたコーンの食感と、
肉あんが美味しい、お弁当にも向くタイ料理もご紹介。
少しですがフォアグラが入った茶碗蒸し。トッピングに“存在感”です(^_-)-☆。
デザートは、体によいと評判の酒粕を使ったアイスクリーム。


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一緒にタイ・エスニック料理作りを楽しみませんか？
詳しくはＨＰをご覧ください。
お待ちしています♪

　６月の定期レッスン：
　　　　　３日（水）、４日（木）、６日（金）　１０時～１３時３０分頃