料理教室２０１３年６月<Ｂコース>

タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室【アジアンダイニング】、
２０１３年６月教室が終了しました。

Ｂコースの様子です♪



　　　

■魯肉飯（ル―ローハン）
台湾の、肉そぼろかけご飯です。
お肉がホロホロ♪　これは誰もが好きなメニューですよね。
手軽なランチに。
お弁当にもよいですね(^_-)-☆。




　　　

■ズッキーニの肉詰め　（ฃุคินิยัดไส้　ズッキニ　ヤッサイ）
タイでもズッキーニが普通に売られるようになってきました。
皆でおしゃべりしながらくり抜くのは楽しい作業でしたが、
慣れると、独りでも意外に手早くできるはず(^^ゞ。
ズッキーニの食感もいい感じ。
見た目も可愛いので、おもてなしにも是非どうぞ。






　　　

■トムヤム・オムレツ　（ไข่เจียวต้มยํา　カイジヨウ　トムヤム）
トムヤム味ですが、さほど辛くはありません。
タイの通常のカイジヨウよりも、しっとりと仕上るレシピです。
一口でつまめる盛り付けで、お酒にも♪





　　　

■ミルクセーキ・スムージー
西日本や四国・九州では、昔からよく飲まれているミルクセーキ。
細長い瓶入りは、懐かしの味です。
特に大好きだったお店の味を再現してみました。
暑い夏に、絶対におススメ！


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皆で料理を作っていくスタイルの料理教室です。
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