ベターホームの食文化セミナー“タイ料理”

２月末のことになりますが、
ベターホーム協会の「食文化セミナー」で、
“冬こそ食べたい　タイ料理”　レッスンを行いました。

こちらでタイ料理セミナーを始めさせていただいて、数年になります。
あら～、とお馴染みのお顔も少しずつ増えてきて、嬉しいかぎりです♪　


レッスンメニューは、
①鶏のバジル炒めごはん　　②海老トースト　　
③タイ風クリアスープ　　　④バナナのタピオカココナツミルク　の４品。

　　　　　　　　　

大教室の実習は、テーブルの間をぐるぐる回って、
レシピ通りに進んでいるか確認しながら進めています。
あれ、こんなところがわかりにくいのだな～と、新たな発見があって、
すごく私にとっても勉強になります。

また機会がありましたら、ご案内させていただきますね。
参加して下さった皆様、ありがとうございました♪