香川へ④ ～骨付鶏、和三盆、かまど

「香川へ」の途中で、タイ・ラオス旅行に出ていて続きが遅くなってしまいました。
この旅については、また後ほど書くとして、

香川に行って、お土産に買った美味しいモノ！



讃岐といえば、「讃岐うどん」。
鬼が島から高松に戻った時には２時を過ぎていて、仕舞い間近のうどん屋に飛び込みました。
私達はフツーにズルズルと食べていましたが、後から来た香川県民は、え？と言う間に店を出る。
そこには、すっからかんの丼。
噛まずに、呑み込む、という噂はホントなの？　
通だわね～（*^_^*）。



　　　　

香川は、和三盆の産地。
手前は、「羽根さぬき」。　ほろっと口の中で溶ける、優しい甘さ♪

奥が、「名物かまど」。
中国・四国地方では、昔からＣＭも有名。
皆、ＣＭソングを歌えます！



　　　　　

Ｂ級グルメ、といっていいでしょうか、「骨付き鶏」をテイクアウトしました。

行ったのは、「一鶴（いっかく）　土器川店」
夕方オープンと同時に店に飛び込んで焼いてもらっていると、
続々とお客さんが入って来ました。


　　　　　

様々なスパイスダレで漬け込み、こんがり焼き上げた鶏骨付きもも肉。
塩胡椒すごく強め！　ギトギトのにんにくが効いた油たっぷり！
あ～、こりゃビールがないと食べられない、というお味でしたヨ。

今度はお店で、焼きたてを生キャベツ齧りながら食べたい。