Chinese Tea Festa 2011 のご案内

中国茶インストラクター協会主宰イベント

『　Chinese Tea Festa 2011 』　のご案内です♪




　　　　　　日時　　：　　　２０１１年１０月２日（日）　１１：３０　～　１８：００

　　　　　　場所　　：　　　代官山・ヒルサイドウエスト　　渋谷区鉢山町１３－１３


今年で３回目のイベント、
内容は、①「中国茶席」　②「聞茶（ききちゃ）」　③「ワークショップ」　の３本立て。
まずはワタクシ担当　②「聞茶（ききちゃ）」　のご案内です。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　　　　聞茶　　「中国茶で楽しむ一日～五感で聞く２５種」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　お茶が飲みたいと思ったとき、どのような茶葉が、心と体によいでしょうか。 　　　　

朝ゆっくりと体を目覚めさせたい時、美味しいお菓子をいただくときに最適なお茶、
食事とともに楽しめるお茶、職場のデスクに置くお茶、そしてお休み前のゆったりタイム・・・。

一日を５つのシーン( Morning / Afternoon Tea / Active time / Dinner / Relax time　)に分け、
ひとつのシーンに５種類のお茶、全部で２５種類のお茶をご用意します。

お楽しみいただくお茶は、


　　　　　　　　 安吉白茶、　雲南紅茶、　　黄金桂、　　金萱茶、　　 君山銀針、　　毛蟹、　　　
　　　　　　　　紅水烏龍、　杭白菊、　　　四季春、　　真珠花茶、　 水仙岩茶、　 台湾碧螺春、　
　　　　　　　　東方美人、 肉桂岩茶、　 白毫銀針、　八宝茶、　　 普洱熟茶、　 普洱生茶、　　
　　　　　　　　文山包種茶、鳳凰単叢、　 ミルクティー、玫瑰茶、　 木柵鉄観音、　緑牡丹、
　　　　　　　　龍井茶、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（あいうえお順）



これらのお茶がどんな時にお勧めかは、会場でのお楽しみ。

今年は、Chinese Tea Festa 初の、聞茶（ききちゃ）スタイルでご紹介です。

まずは名前を伏せたお茶を飲んでいただき聞茶シートに記入、
その後で茶名の答え合わせをする、遊び心のある聞茶。

インストラクターが、茶葉の特徴やお勧めのシーンをご説明します。
中国茶にあまり馴染みがない方にも、２５種のお茶を一気に楽しめるよい機会です。
あなたの五感にぴったり合うお茶を、発見してください。

　　 時間は①１３：３０～１４：３０　　　　②１５：００～１６：００　　の２回。
　　　各回とも、参加費２０００円です。

小さな茶杯で試飲していただきますが、わずか１杯ずつでも２５種となると、結構な量に。
数杯ずつ飲んだら、お腹はダボダボなくらい！
つまり、これだけのお茶を一気に飲んで味比べをするなんて、家庭では出来ないこと。
お茶の味の違いもよくわかりますし、きっと好きな味の茶葉が見つかることでしょう♪

ご予約は、チャイニーズティーフェスタのＨＰからできます。

どうぞよろしくお願いします。
お待ちしています！