料理教室2015年12月

タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室【アジアンダイニング】、
2015年12月教室が終了しました。
レッスンで作ったものはこちら♪




■ラム肉のロースト～カレー風味ソースを添えて　■にんじんとルッコラのサラダ～パクチードレッシング　■キヌアちらし　■厚焼き玉子　■ココナツ風味のグラノーラバー

今月のテーマは、“ヘルシーな食材でおもてなし”。
ラム（子羊）は胃にもたれにくいし低コレステロール。クリスマスや年末年始の食事にご馳走感あり！ソースも簡単。パクチードレッシングとカロテンたっぷりのサラダを添えました。
キヌアは、必須アミノ酸を全て含む完全食品と言われています。プチプチっとした食感も活かしてちらし寿司にしました。トッピングには厚焼き玉子も。そしてグラノーラをぎゅっと固めたグラノーラバー。手早く済ませたい朝食や小腹がすいた時に♪

レッスンにお越しいただいた皆様、この1年ありがとうございました。
来年も、美味しいレシピ＆話はずむレッスンを目指したいと思います。
どうぞよろしくお願い致します♪


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さて、来年1月の定期レッスンは、

　　　1月8日（金）、12日（火）、13日（水）　各10時～13時30分

メニューは、
冬に何度でもリピートしたい「もっちり蓮蒸し」、
クミンの香りよい中華「クミンフィッシュ」、
韓国柚子ジャムで作る、かわいい「小柚子まんじゅう」、他一品、の予定です。

3人以上のグループレッスンもお受けしています。
教室の詳細は、ＨＰをご覧ください。
お待ちしています♪