料理教室2015年10月

タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの料理教室【アジアンダイニング】、
2015年10月教室で作った料理は・・・♪






■やわらか牛肉のスパイシーな水煮（四川風水煮牛肉）■葡萄と青パパイヤのサラダ
■翡翠水餃子～手作り餃子の皮　■水餃子入り酸辣湯　■梨わらびもち

お肉が柔らかい水煮牛肉は、赤くて辛そうですが！実は辛さ控えめ。お肉の下には野菜がたっぷりなんです。/　青パパイヤのサラダに葡萄を加えてフルーティなサラダに♪　これはビニール袋で作るレシピでご紹介しました♪　/　翡翠色のギョーザの皮を手作り。皮をのばす作業でくじけてしまった人も出ましたが(^-^;、慣れるとぐんとスピードアップするはず！茹でた水ギョーザを酸辣湯の具にしてもう一品完成。　/　梨汁だけで作ったわらびもちは、秋の味♪

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ご一緒に料理を楽しみませんか？
教室の詳細・お申し込みは、HPからどうぞ♪

来月の通常レッスンは、

11月4日（水）、6日（金）、10日（火）　10時～13時30分

（メニュー予定）
トムヤム麺　/　秋刀魚の筒揚げおろし　/　鶏の松風焼き　/　生姜ごはん　/
栗きんとんのおはぎ

初めて、和食メニューも多めに取り入れてみました。
皆様のご参加お待ちしています♪