ピンクのカオマンガイ屋 ＠バンコク ～⑤

美味しいカオマンガイと評判の『ガイトーン　プラトゥーナム』、

店員がピンクのTシャツを着ていることから、
“ピンクのカオマンガイ屋さん”とも言われています。

茹でた鶏を、茹で汁で炊きこんだご飯にのせ、タレをかけて食べる“カオマンガイ”。
ランチにというイメージですが、タイでは朝食べる人も大勢。
今年７月、渋谷に「ガイトーン東京」がオープンしたとか。（プラトゥーナムは地名です）
ほぼ同じ料理ながら、シンガポールの『海南鶏飯』のほうが知名度は上なので、
“がんばれ！カオマンガイ”の気持ちです。

久し振りにあそこで食べたいな～と、本家本元に。
住んでいた頃に行ったきりなので、なんと２０年ぶりだぜ^_^;。


　

伊勢丹がある大通りの反対側の道を内側に入り、橋を渡ってすぐのところ。
運河から見える景色も随分変わりました。



相変わらず、タイ人と旅行客の行列！
混みあう昼時は当然相席。ちゃちゃっと食べてすぐ立つ為、予想外に早く順番が来ます。



これが「カオマンガイ」。
小ぶりなので、男の人は大盛りか二つオーダーがいいかも。
写真に写ってないけど、お約束のミニ鶏スープ付き。これにガラ入りのスープも頼みました。
グループなら、茹で鶏皿を注文して、皆で取り分けてご飯にのせる等もできます。

鶏はしっとり柔らかで、ご飯は油っぽくなく、さらっと絶妙な軽さ。
カオマンガイは、屋台やフードコートで食べられるのですが、
この店評判のタレ、やっぱり美味しい♪

　

またまたお値段の話になりますが、
カオマンガイ（ミニスープ付き）、一皿４０バーツ、１２０円です♪