料理は見た目が何割？

センスのよい出張料理人として話題の、マカロン由香さんのトークショーに行ってきました。


　　　　

参加者全員が聞きたかった、ステキな食卓作りのアイディアも披露してくれました。
まず、器だけのテーブル。

　　　

これに、料理を盛り付けると、こうなります♪

　　　　


彩り野菜で、パッと華やか。
やっぱり、レンゲは必須でしょうかね、教室用に買っちゃおうかと思いました(^^ゞ。
ステキな食卓は気分を盛り上げてくれるので、味とともに力を入れたいところ。

人は見た目が「９割」らしいですが、
料理は、何割でしょうか？

美味しいのにザンネンな食卓はもったいないし、
美味しそうなのに、お味がザンネンなのも、よけいにガックリ。

主宰の教室は、どっちも頑張りたいと思います(^^ゞ。

コメント 2

レンゲを並べて花のようにすると、
確かに蓮華だなと納得します。見た目も大事ですね。
by monkey (2014-04-06 13:44) 

monkey さま

わ～、ホントだ。言われて、気が付きました♪
でも、オシャレ用レンゲは普段に使うと、一口で終わり。
「おかずが足りない」と言われそうです(-"-)。
by tenko (2014-04-06 17:28)