もう、秋の味覚ヽ(^o^)丿

まだ８月というのに、立派な松茸、いただきました。



　　　　　

どこか忘れたけど、国産ですって。
松茸ご飯にしようと刻んだ後、写真撮リ忘れに気がつきました。
立派なの、２本ありました。
もう一本は、お吸い物に。

８月に松茸なんて初めてだわぁ・・・・・、
と思ったら、

そうだ！
私は、中国・雲南で、「もう一生分松茸は食べた」という贅沢な思いをしていたのでした(^^ゞ。


写真を探してみると、日付けは２００６年。今から７年前。

外国人向けのオシャレなレストランで、絶対おススメだから食べろと言われて注文した、
「松茸の瓦ホイル包み焼き」


　　　　　　

焼き瓦の上でぷっくりと膨らんだホイルを切り分けると、
おお～～～っ！！！
あたり一面飛び散る、濃厚な松茸のアロマ！！！

中国産は香りがね～、と言われますが、
現地採れたては、へたな日本モノには負けてません。
ちょんちょんとお醤油につけて食べたら、香りも歯触りも、最高♪

　　　　　　

しかしながら、家族３人には物凄いボリューム。
写真ではわかりにくいのですが、山盛り。
ああなんて贅沢・・・なのに・・・段々食べ飽きてくる・・・。

「シュート、もったいないから、松茸をご飯代わりにおかず食べなさい。
　もう醤油つけなくていいから。
　日本では、絶対こんなに食べられないからねっ！」

こんなことを、当時小３の息子に言いましたが（もう高一なのよ）、
昨晩、松茸をいただきながら尋ねると、
「そのセリフ、よく覚えてる。」
ですって(^^ゞ。


確か店で一番高いメニューだったけど、３０００円もしなかったような。
もう物価は上がっているでしょうが、きっと今でもお得にいただけるはず。
中国雲南省昆明の旅、おススメです。