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市場にて  2012年夏~④ [2012年ラオス・バンコク旅行記]

朝市のほか、常設市場ものぞいてきました。


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メコン川で獲れた魚でしょうか。
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ルアンプラバン特産の、「クレソン」です。
日本で見る西洋クレソンとはちょっと違うけれど、口に入れたら、まさしく!
色々な料理の添え野菜として、どこでもたっぷりと出されました。
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タイや、ベトナム・中国でもよくみる食材が売られていました。
5カ国と接している国ならではでしょうか。
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ラオスの五平餅といってよいかな? 「カオチー」です。
タイ北部でもあります。
ちょっと辛いタレをかけて、美味しかった♪
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