夏に楽しんだ、秋の味覚

　

　　　　　　　　　

大の柿好きです♪

昨年の柿を丸ごと冷凍しておいて、
夏にシャーベットとして楽しみました。

冷凍庫から出して、少し待ってトロッとしてきたところが美味しい。

もう夏の終わり、
これが最後の柿でした。

また来年ね。

コメント 2

スキーに行ったとき石打の宿で出してもらったことがあります。
たしかにとろりとして美味でした。冷たいのだから夏のほうが
普通なのでしょうが。
by monkey (2011-09-11 23:38) 

＊monkey さま

石打、ですか？
実は、ＴＶで柿の産地（だったっけ？）の宿が、
夏に柿シャーベットを出して評判になっていると
紹介されていたのでやってみました。
夏のお楽しみと我慢して、昨年秋冬には食べませんでした（笑）。
結構、冷凍庫のジャマでしたが・・・。
暖かい部屋で楽しむのも良さそうですね。
by tenko (2011-09-12 00:04)