ヒュージョン韓国料理

タイ料理の食材は、職安通りの『アジアスーパー』によく行きます。

狭い階段を登った２階の奥にあり、
初めてだと入るのにちょっと躊躇するビル（笑）ですが、
同じ階に、fusionコリアン居酒屋がオープンしました。

１F入口に掲示している写真メニューの中で、ん？と気になった、

　　　　　　　「チヂミトースト」


チヂミとパンの合体？
それとも、チヂミ生地を沁みこませたフレンチトースト風？
　（これはこれで美味しそうでしょ。）
これはスルー出来ません、ランチにgo！

カフェっぽい店内に、イケメン？のお兄ちゃんがひとり。
注文すると、辛さの調整も聞いてくれました。


　　　　　　　　　　　　　　

これが「チヂミトースト」。
薄焼きのチヂミにオリジナルソースを塗ったホットサンドでした～。４８０円。
“韓国屋台の味”とありましたが、ソウルではお馴染みなのかな。
軽食として、すごく美味しいです♪



　　　　　　　　　　　　　　

もうひとつ「若鶏のチーズグリル　コリアンソース」。３８０円。
絶対日本人は好きな味！の甘辛味噌ソースでした。


お値段通りの小振りの一皿。
他も、定番の韓国料理をアレンジしたメニューばかりで、お酒といただくのに美味しそうでしたよ。
デザートもオシャレっぽくてアイディアが面白そう。

韓国では、ヒュージョンレストランが定着してるそうで。
タイ・ヒュージョンを追っかけてましたが、コリアン・ヒュージョンにも注目ですね。



　＊　『PePeRo』 (korean fusion kitchen)
新宿区大久保１－１－１１　コントワ―ル新宿２０１号