ピーナツ豆腐と、バナナクリームロール [岡山いろいろ]
TV『ヒミツのケンミンshow』に取り上げられた、
岡山の“ピーナツ豆腐”
岡山出身なのに、実は食べたことがなくて~!
そういえば見たことあるという認識しかないのだけれど、
TVによると、岡山県民はこれがないと食事にならないらしい。
帰省した折に食べてみました。
手にした感触は、プルンプルン♪ 硬めの杏仁豆腐みたい。
丸い形の2個入り。
食べると、もっちり、どろっと粘りがあり、口の中にふわ~っとピーナッツの風味!
ごま豆腐のピーナツ版、といったところかしら。
倉敷・笠岡あたりで特に定番らしく、お葬式時などの懐石料理には必須だと、
義弟に教えてもらいました。
確かに、岡山のどこのスーパーでも売っています。
続いて、岡山キムラヤの “バナナクリームロール”
これは、確かに岡山県民のソウルフード!
(大げさでスミマセン~。ある程度の大人なら絶対食べてるはず。)
『ケンミンshow』や『花まる』でも最近紹介されて、注目度急上昇らしい。
コッペパンの切り目にバナナクリーム、そうそうこの味よ~♪
私が子供のころは、キムラヤのパン屋さんはあちこちにありました。
クリームは細長く入っていて、
パンをぶちゅっと押しつぶして全体に広げながら、
「もっとクリーム増やしてくれたらなぁ~」と思ったものでした。
今回、別売りのクリームをたっぷり塗ってみたら、
・・・・・大人買いか?(爆)
もちろん美味しいんだけど、なんか、違うんだよな~。
あの量は黄金比率なのかしら。
不思議なものですね。
岡山駅新幹線口の地下に、「岡山キムラヤ」の店があるので、
お土産にするのも可能です♪
岡山の“ピーナツ豆腐”
岡山出身なのに、実は食べたことがなくて~!
そういえば見たことあるという認識しかないのだけれど、
TVによると、岡山県民はこれがないと食事にならないらしい。
帰省した折に食べてみました。
手にした感触は、プルンプルン♪ 硬めの杏仁豆腐みたい。
丸い形の2個入り。
食べると、もっちり、どろっと粘りがあり、口の中にふわ~っとピーナッツの風味!
ごま豆腐のピーナツ版、といったところかしら。
倉敷・笠岡あたりで特に定番らしく、お葬式時などの懐石料理には必須だと、
義弟に教えてもらいました。
確かに、岡山のどこのスーパーでも売っています。
続いて、岡山キムラヤの “バナナクリームロール”
これは、確かに岡山県民のソウルフード!
(大げさでスミマセン~。ある程度の大人なら絶対食べてるはず。)
『ケンミンshow』や『花まる』でも最近紹介されて、注目度急上昇らしい。
コッペパンの切り目にバナナクリーム、そうそうこの味よ~♪
私が子供のころは、キムラヤのパン屋さんはあちこちにありました。
クリームは細長く入っていて、
パンをぶちゅっと押しつぶして全体に広げながら、
「もっとクリーム増やしてくれたらなぁ~」と思ったものでした。
今回、別売りのクリームをたっぷり塗ってみたら、
・・・・・大人買いか?(爆)
もちろん美味しいんだけど、なんか、違うんだよな~。
あの量は黄金比率なのかしら。
不思議なものですね。
岡山駅新幹線口の地下に、「岡山キムラヤ」の店があるので、
お土産にするのも可能です♪
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