タイフェスティバル２００７

恒例の「タイフェスティバル」　in代々木公園、初日の１２日（土）に行ってきました。
第２回から皆勤賞です♪
こんなにタイ好きな人がいるのぉ～！と、嬉しくなるような賑わい。
・・・・・いつも屋台は長蛇の列なのよね・・・。

ここ数年マンネリ気味かなと思ってたら、今年はちょっと楽しかった。
工夫を凝らしたブースが出現してたりと。
休憩テントを各所に作っていたのが改善点かな。私はやっぱり立ち食いだったけど。

今年食べたのは、パッノーマイ（筍の辛い炒めもの）、ラープガイ（鶏ひき肉のラープ）、ヤムカイダウ
（目玉焼きのヤム）この３種をごはんにぶっかけ、そしてカノムグイチャイ（ニラのタイ風ギョーザ）。
タイビールは、この後用事があったのでパス。

筍炒めは、タイのポピュラーなぶっ掛けご飯のおかずだけれど、自宅では作らないので、
久し振りの味にタイ気分満喫！今度、料理教室のメニューに入れてみようかしら♪
ラープは大好物なのです。ヤムカイダウは教室で好評だったメニューで日本人は好きな味だと思う。
グイチャイは、皮に具を包んで蒸しておき、注文を受けて鉄板でこんがり焼くギョーザ。
お好み焼き風にしてあったので試食。薄目の大根餅のような仕上げ。タレがかかってなかったのが
残念かな。昨年食べたグイチャイは、ネギ焼き風の薄いクレープ状に焼いたものが出ていた。
日本のタイレストランは、こういうアレンジで出しているのかしらん？
これはこれでいいのかもしれない・・・。

調味料などは、年々お得感がなくなっていく感じ。タイ食材店とさほど変わらない値段だと思う。
タイ料理プロモーションの時期はもう終わったような・・・。
悲しいことに、マンゴーが今年は高い！！
やや小ぶりのマンゴー３個１０００円を見つけて購入したのだけれど、午後から行った人に聞くと
売り切れになってたとか。もっと高いのは２個で１５００円くらいしてたような気がする。
今話題の宮崎マンゴーの高値に吊り上げられたか！？

その他、菓子職人を迎えてタイ生菓子のコーナー。和菓子のような凝った作りのお菓子は
短期間の旅行では見る機会がないかも。そして華麗で繊細なバナナリーフの飾り物。
蛇の皮に似た表皮のフルーツ（名前失念！）が売られていたりと、なかなか楽しいフェスティバルでした！
来年も楽しみ♪