中国帰り

中国・杭州から帰国。
中国政府認定・高級茶藝師試験を受けてきました。
（現在結果待ち。）

杭州は中国緑茶・龍井茶の産地。
中国茶葉学会の研究所があるのです。
そこで缶詰状態での講義・・・、
朝はホテルの中華朝食（オレンジジュースが熱かった！何故？）、
昼夜は研究所近くの同じレストランで中華料理、
ひたすら、学んで・食べて・飲んで（お茶を！）の6日間。

お茶だけでなく、料理のほうも大変勉強になりました～。
1回の食事で約15種の料理、全部違うメニューだったので、10回食べたから・・・。
さすが中華ですね～。コックさんの意地を見たようでした。

で、岡山から来て留守宅を見てくれていた両親とお礼の食事に。
夫の「オレ達、金曜日に寿司食べちゃったから、中華にしない？」
・・・・・なにげない一言に凍りつきました。

でも、「まっ、いいよ～」ということで・・・。
もう一ヶ月くらいは中国で暮らせるかも、アタシ。
夏の昆明に続いて、秋の杭州。
一年に2回も中国に行くとは思いもしませんでした。
タイ料理もいいけど、中華も、welcom！

今後ぼちぼち杭州での出来事を綴っていきたいと思います。